Produits au lait d'ânesse...

boutique à la ferme des Ânes de Vassivière


Ceux qui connaissent la Ferme des Ânes savent qu'un petit coin "boutique" est aménagé dans l'ancienne grange. (Pour ceux qui ne connaissent pas encore la ferme, il n'est pas trop tard pour bien faire !...).

Peluches et livres, dessins et tableaux d'Olivier, mugs et objets de déco, trousses et petits sacs à dos...
Les amoureux des Ânes trouvent toujours une idée de cadeau sympa à rapporter de leur séjour chez nous.

Parmi les produits originaux que nous proposons, il existe toute une gamme de cosmétiques au lait d'ânesse.

" Par sa bonté, par sa substance,
D'une ânesse, le lait m'a rendu la santé
Et je dois plus en cette circonstance

Aux Ânes qu'à la faculté..."

L'ânesse donne environ 3 à 6 litres de lait par jour. Son lait est celui dont la composition se rapproche le plus de la qualité du lait de femme. Il est très nutritif car il contient plus de lactose et moins de matières grasses que le lait de vache. On l'a longtemps utilisé en tant que fortifiant et reconstituant car il est riche en vitamines (A, B1, B6, C...), en sels minéraux (potassium, magnésieum, sodium...), oligo-éléments et acides gras essentiels (oméga 3-6). Il contient aussi des enzymes et des alkyl-glycérols qui interviennent dans la défense immunitaire.
 
Dans l'Antiquité, on l'utilisait plutôt pour soigner les empoisonnement et cicatriser les plaies.
A partir du 16ème siècle, le lait d'ânesse devient en Occident remède souverain contre les irritations de la gorges, l'anémie... Jusqu'à la fin du 19ème siècle, des ânesses laitières approvisionnent les hôpitaux de l'assistance publique, à Paris.


cosmétiques au lait d'ânesse à la boutique des Ânes de Vassivière

Autre vertus, cosmétiques, cette fois. Poppée, épouse de Néron, avait pris l'habitude de se baigner, pour entretenir la beauté et la souplesse de sa peau, dans le lait fourni par un troupeau de 500 ânesses qui la suivaient même en voyage. On dit également que Cléopâtre prenait de tels bains...

Depuis déjà fort longtemps, des asineries se sont créées en France pour se spécialiser dans la production de lait d'ânesse. 
En ce qui concerne notre coin boutique, notre fournisseur est établi dans le sud-ouest de la France et met à votre disposition des savons, des crème corporelles, des lotions nettoyantes... et même des gélules de lait lyophilisé pour une cure optimale de complément alimentaire.

On nous demande souvent si le lait utilisé provient de nos ânesses. Il est très difficile de concilier les deux activités (randonnée et production de lait) : qui dit "lait d'ânesse", dit "ânon" et qui dit "ânon" dit "pas de randonnée" : une ânesse gestante ne peut pas partir en voyage plusieurs jours d'affilée avec tout un chargement sur son dos. Quand son petit est né (ânesse suitée), la mère et l'ânon restent tranquillement au pâturage ou à l'étable, d'autant plus que la traite est régulière et fréquente dans la journée. C'est pourquoi nous ne produisons pas de lait à Champseau.